Ocorreu en Mos, na casa de Flori e Luis.
O artista, o propio Luis, que se atreve a preparalo a lume vivo.
Ten o seu aquel isto das proporcións e ser quen de regular a cantidade de lume que bate directamente no fondo da paella.
Aí van as fotos do proceso completo:
O resultado: o propio Luis non estaba totalmente satisfeito coa textura; o arroz non era o de sempre e seica non estaba todo o solto que el querería.
De sabor, soamente dicir que repetín ata unha terceira vez.