varios

Contidos difíciles de etiquetar ou que non teñen cabida noutro lugar

de voda

Xa non sei cantos anos había que non ía a unha voda coma deus manda. A última que lembro, daquelas de dez mariscos, peixe, cordeiro, outro peixe, carne, máis peixe… e por suposto torta nupcial de merengue… e servilletas ao vento…   Por fortuna, os tempos cambian. Os felices contraíntes eran Romi e Isaac. O

de voda Ler máis »

xénese dun arroz campeiro

Ocorreu en Mos, na casa de Flori e Luis. O artista, o propio Luis, que se atreve a preparalo a lume vivo.   Ten o seu aquel isto das proporcións e ser quen de regular a cantidade de lume que bate directamente no fondo da paella. Aí van as fotos do proceso completo: O resultado:

xénese dun arroz campeiro Ler máis »