Restaurantes desta comarca das Rías Baixas, para moitos, por cantidade, calidade e recoñecementos, capital da gastronomía galega
Como dicía onte, aproveitamos esta semana de vacacións para inaugurar a temporada de furanchos. Perdín un pouco a noción do tempo pero sei que hoxe é sábado. Decidímonos polo Gardenia, en Covas. Luz ten o número de teléfono e chamamos sobre a unha e media para encargar o seu prato estrela: o bacallao (ten unha […]
furancho gardenia (covas) Ler máis »
Aproveitando estes días de vacacións, inauguramos a tempada de furanchos. Descubro que por aquí, no Salnés, tiran máis pola denominación ‘loureiro’ que pola clásica de furancho. En todo caso, o mesmo can… Viño da casa (por esta zona branco Albariño e tinto Barrantes) e algo para empurralo. Normalmente as tortillas nas súas diferentes variedades, a
os furanchos de covas Ler máis »
Non descubro a pólvora se escribo que as tapas están de moda. A Tapería Restaurante Misturas está na rúa Platería, no Grove, en rúa e praza de importante oferta gastronómica. Arrodeada de restaurantes e taperías tradicionais, trátase dunha inxección de aire fresco na capital do marisco. A sensación de sitio distinto asoma xa desde antes
restaurante tapería misturas Ler máis »
Vilagarcía é unha praza complicada para facerse un lugar nas guías gastronómicas. Case todas as recomendacións desprázanse ao norte (Carril), ou ao sur (Cambados). Lembro outros tempos en que o Altamira estaba sempre aí, entre o Chocolate e Loliña Onte comemos no restaurante (Marisquería, anúncianse eles mesmos) Altamira e non acabo de explicarme moi
restaurante altamira Ler máis »
Creo que se nalgún momento tiven dúbidas ao respecto, (Comer en a Illa de Arousa), hoxe disipáronse por completo. A mellor oferta da Illa dentro do seu estilo (por certo estilo maioritario) é a Meca. A Meca presume de bar e de non pasar por outra cousa, o bar de sempre, un dos incontables
bar a meca na illa de arousa Ler máis »
