salnés

Restaurantes desta comarca das Rías Baixas, para moitos, por cantidade, calidade e recoñecementos, capital da gastronomía galega

o bacelo de mari

Despois duns principios algo dubitativos, O bacelo de Mari acabou por afianzarse como un dos furanchos máis recomendables de Covas. Tortilla, luras, pementos…, pero tamén capón ou cordeiro ao forno. O sector dos modernos furanchos (ou furanchos reconvertidos a outra etiqueta legal bastante lonxe do que a día de hoxe a Xunta permite definir como …

o bacelo de mari Ler máis »

chiringuito paraíso

Como continuación de Chiringuitos na Arousa, hoxe comparto dous que visitamos nos últimos días. O Gradisela (Espiñeiro) e O Paraíso (Riasón). Gustáronme ambos os dous; calquera deles é moi recomendable. As visitas foron en plena vaga de calor. O Gradisela está ao pé da praia de Espiñeiro, tanto que en momentos álxidos as mesas se …

chiringuito paraíso Ler máis »

chiringuitos na illa de arousa

No verán de 2014 fixen a miña primeira aproximación aos Chiringuitos nas praias da illa de Arousa. Daquela escribía que praias na Arousa son moitas, pero chiringuitos, en poucas delas. Oito anos despois, a situación mudou sensiblemente. Con máis de un que abriu e pechou polo camiño, hoxe, e salvo erro ou omisión, podemos contar …

chiringuitos na illa de arousa Ler máis »

a casa pequena

Local rústico, típico herdeiro dos furanchos tradicionais, cun espazo moi agradable, oferta tradicional e prezos dentro da liña habitual dentro deste tipo de locais: para merendar sen perder a carteira. Descubrimos A casa pequena na reportaxe Dez restaurantes que quererás probar se visitas Meaño (apareceu na recomendable sección Vivir/GastroGalicia da páxina treintayseis). A maioría, vellos …

a casa pequena Ler máis »