Restaurantes de Pontevedra cidade e provincia
Nuns tempos nos que xa case nada nos pode sorprender, e nos que eses pequenos detalles que si poden facelo están a anos luz do bolsillo medio, son dos que avogo pola recuperación da tradición para estes tempos de Nadal. Así non é de estrañar que a festa gastronómica por excelencia do Nadal sexa o […]
O novo proxecto de Toñi Vicente, o Laurel, está na Revolta (Noalla), no número 47, no concello de Sanxenxo, a carón da rotonda de A Lanzada, pola estrada que conduce a Cambados. Ocupa o local dun antigo restaurante, pechado hai anos, co ‘toque’ Toñi Vicente. O ambiente resulta agradable, cun certo aroma aos anos sesenta
Levo un par de semanas en paro forzoso tentando dar saída a certas dúbidas que pesan, digamos, case como lousas existenciais. A orixe estaba nun acertado post non me quedou moi claro se do Gourmet de Provincias ou do seu Can Gastrónomo (Ese post incómodo). Na súa entrada, o Gourmet daba na diana ao reflexionar
Non hai moito, en maio, escribía sobre as boas lembranzas que cada vez marcan o meu paso a Portugal (Que tempos aqueles!). Hoxe hei de regresar a ese mesmo pasado pero por motivos moi diferentes. E tamén con consecuencias que nada teñen que ver. Onte fomos a Portugal. A idea era baixar sen rumbo, ao
O primeiro que chama a atención do restaurante Silabario é a súa ubicación nunha, case, travesía de entrada a Tui, localidade que, agás o histórico Cabalo Furado e as estratosféricas angulas, non gozou de demasiada sona gastronómica.O segundo, o feito de tratarse do restaurante do Hotel Colón, moda esta cada vez máis estendida e con
