os cachivaches
Arrocería Os Cachivaches. Rúa Campos Novos 26, Lugo. 982220099. Arrocería pero non só arroces; ampla carta de entrantes internacionais e boa selección de sobremesas. O prezo, proporcional á materia prima.
arte
Entradas nas que se menciona algún tipo de manifestación ou actividad artística.
fotografía, arte urbana e arquitectura
Excursión polo noroeste e norte. O Parador da Costa da Morte en Muxía. As incribles Meninas de Canido en Ferrol. A Exposición de fotografías de Peter Lindbergh en A Coruña. En resumo, Arte, arte da boa. O máis rendible a nivel gastronómico foron as comidas en A Casa da Crega (Caldebarcos) e en Campos (Lugo), …
dicionario da comida galega
O Dicionario da comida galega, de Xavier Baixeras, é un marabilloso percorrido por toda a cultura gastronómica de Galicia, da a á z. Un dicionario, si, e moito, moitísimo máis. Teño escrito en diferentes ocasións (Dicionario de alimentación e restauración) como este dicionario, da autoría de Manuel González (á cabeza dunha decena de especialistas, construído …
cociña no corazón da arte – arte no corazón da cociña
O homem põe tanto do seu caráter e da sua individualidade nas invenções da cozinha, como nas da arte. (Eça de Queiroz). Restaurante Oficina: espectacular conxunción de arte e cociña. Houbo un tempo en que Marco Gomes era o noso cociñeiro fetiche no Porto. Falo, máis menos, de quince anos atrás e dun restaurante: o …
cociña no corazón da arte – arte no corazón da cociña Ler máis »
ruralismo galego 3.0
Os que me seguides de tempo sabedes que, sempre que me preste a oportunidade, vou romper unha lanza en favor da cultura galega, da nosa lingua. E isto, simplemente, e como dixo o poeta, porque si, porque me gosta e me peta. Porque me dá a gana. Porque ser galego non é unha etiqueta máis …