de papatoria
Algún cocido en Lalín
Ademais de La Molinera ou Currás, visitados antes de existir este blog, aí van algúns dos cocidos que tivemos a sorte de probar
Agarimo
A Estación
O Cruce
Outros cocidos galegos
Porque en Galicia, o cocido, vai moito máis alá de Lalín: o cocido é galego
O Cortixo
A Illa de Arousa
Casa Soutomayor
Vigo
Caracas
Ribadavia
Robledo
Gondomar
Pozas
Redondela
A Fonte
Meaño
Taberna A Mina
Vigo
Casa Rosal
Meaño
Choles
Redondela
Casa Portuguesa
Vilanova de Arousa
Mesón Barcelona
Vigo
Un cocido caseiro
Vigo
Casa Cándida
Viveiró-Muras
La Orensana
Vigo
De cocidos polo mundo
Ás veces tamén hai sorpresas fóra das nosas fronteiras
Coscolo
Cocido Maragato en Castrillo
O Rápido
Xenuíno Cozido à portuguesa no Porto
Bodega Fuente De
Cocido montañés en Santander
Oca Bianca da Ugo
Bollito Misto italiano en Vicenza
Tres cocidos galegos actuais
Dentro da súa historia inmemorial e o clásicismo, o cocido tamén permite ser versionado, e con éxito, pola cociña actual.