Presentamos o resultado do traballo (xuño de 2023) para seleccionar os mellores restaurantes de Portugal-Norte tendo en conta a súa presenza en diferentes guías gastronómicas: Mesa Marcada, BCBM, TripAdvisor, Michelín.
- Guía C,LE 2023, Portugal Norte. Cadro de honra
- Guía C,LE 2023. Distrito Porto. Cadro de honra
- Guía C,LE 2023. Listado completo de restaurantes
Un ano máis facemos público o noso estudo dos mellores restaurantes do norte de Portugal segundo as guías gastronómicas.
As guías seleccionadas nesta ocasión son:
- Premios Mesa Marcada 2022 (xaneiro de 2023) Baremo: 15 puntos, postos 1 a 5; 1 punto, a partir de posto 200. Postos 6 a 10, 13 puntos; de 11 a 20, 10; de 21 a 30, 9 puntos…)
- Guía Michelín Portugal 2023 (novembro de 2022). Baremo: 2 estrelas, 15 puntos; 1 estrela, 9 puntos; BibGourmand, 5 puntos; mencionado, 3 puntos.
- Guía Boa Cama Boa Mesa 2023 (marzo 2023). Baremo: Garfo de Pratina, 10 puntos; Ouro, 8 puntos; Prata, 6; Mencionado, 4; Guía Tapas e Petiscos, 1 punto.
- TripAdvisor 2023 (xuño 2023) Barenemo por distritos. Posto 1 a 10 de cada distrito, 5 puntos; do 11 ao 25, 4 puntos; 26 a 40, 3; 41 a 60, 2; 61 a 80, 1 punto.
- Para entrar na lista é necesario, cando menos, a presenza en dúas das guías.
- 1 punto extra por cada unha das presenzas nas guías.

Guía C,LE de Restaurantes de Portugal-Norte 2023. Cadro de honra
1. The Yeatman

- Chef Ricardo Costa
- Posto en 2021: 1
- Enderezo: Rua de Choupelo (Santa Marinha)
- Vila Nova de Gaia 4400-088
- Teléfono: +351 22 013 3100
- web
- GPS: 41.133348N, 8.61301131O
- Cociña: creativa
- Horario: martes a sábado, noite
- Prezo: menú degustación 250€
- Mesa Marcada: posto 6 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Platina
- Michelín: 2 estrelas
- A última visita de C,LE
2. Euskalduna Studio

- Chef Vasco Coelho Santos
- Posto en 2021: 4
- Enderezo: Rua de Santo Ildefonso 404
- 4000-466 Porto
- Teléfono: +351 935 335 301
- web
- GPS: 41.147399N, 8.600925O
- Cociña: creativa
- Horario: martes a sábado, noite; venres e sábado tamén mediodía
- Prezo: menú degustación 145€
- Mesa Marcada: posto 2 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Ouro
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: Porto Distrito 93
- A última visita de C,LE
3. Casa de Chá da Boa Nova

- Chef Rui Paula
- Posto en 2021: 3
- Enderezo: Av. Liberdade 1681
- 4450-718 Leça da Palmeira
- Teléfono: +351 22 994 0066
- web
- GPS: 41.202868, 8.714726O
- Cociña: creativa
- Horario: de martes a sábado, mediodía e noite
- Prezo: menú degustación entre 115 e 255 euros
- Mesa Marcada: posto 15 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Ouro
- Michelín: 2 Estrelas
- A última visita de C,LE
4. G Pousada

- Chef Óscar Geadas
- Posto 2021: 4
- Enderezo: Estrada do Turismo s/n (Pousada de São Bartolomeu)
- 5300-271 Bragança
- Teléfono: +351 273 331 493
- web
- GPS: 41.802781N, 6.754361O
- Cociña: Creativa
- Horario: de martes a domingo, noite
- Prezo: menú degustación entre 90 e 200€
- Mesa Marcada: posto de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Ouro
- Michelín: 1 Estrela
- TripAdvisor: Bragança 13
- A última visita de C,LE
5. A Cozinha – António Loureiro

- Chef António Loureiro
- Posto en 2021: 5
- Enderezo: Largo do Serralho 4
- 4800-472 Guimarães
- Teléfono: +351 253 534 022
- web
- GPS: 41.442300N, 8.294070O
- Cociña: creativa
- Horario: de mércores a sábado, mediodía e noite
- Prezo: menú degustación 120 euros (sen confirmar)
- Mesa Marcada: posto de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Ouro
- Michelín: 1 Estrela
- TripAdvisor: Braga 15
- A última visita de C,LE
6. Le Monument

- Chef Julien Montbatut
- Posto en 2021: 28
- Enderezo: Avenida dos Aliados 151
- 4000-067 Porto
- Teléfono: +351 22 766 2413
- web
- GPS: 41.148496N, 8.611558O
- Cociña: Creativa
- Horario: de martes a sábado, noite
- Prezo: Menú de degustación entre 120 e 140 euros
- Mesa Marcada: posto 60 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Prata
- Michelín: 1 Estrela
- TripAdvisor: Porto Distrito 51
7. Pedro Lemos

- Chef Pedro Lemos
- Posto en 2021: 7
- Enderezo: Rua do Padre Luís Cabral 974
- 4150-464 Porto
- Teléfono: +351 220 115 986
- web
- GPS: 41.150191N, 8.672075O
- Cociña: creativa
- Horario: de martes a sábado, mediodía e noite
- Prezo: menú degustación entre 120 e 160 euros
- Mesa Marcada: posto 49 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Prata
- Michelín: 1 Estrela
- A última visita de C,LE
8. Ferrugem

- Chef Renato Cunha
- Posto en 2021: 10
- Enderezo: ua. das Pedrinhas 32
- 4770-379 Portela
- Teléfono: +351 252 911 700
- web
- GPS: 41.461996N, 8.448116O
- Cociña: moderna
- Horario: martes a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: menú degustación entre 45 e 65 euros
- Mesa Marcada: posto 59 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Prata
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Braga 12
- A última visita de C,LE
9. Antiqvvm

- Chef Vítor Matos
- Posto en 2021: 9
- Enderezo: Rua de Entre-Quintas 220
- 4050-240 Porto
- Teléfono: +351 22 600 0445
- web
- GPS: 41.147484N, 8.628523O
- Cociña: actual
- Horario: de martes a sábado, mediodía e noite
- Prezo: menú degustación entre 120 e 165€
- Mesa Marcada: posto 112 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Garfo de Prata
- Michelín: 1 Estrela
- A última visita de C,LE
10. Vila Foz

- Chef Arnaldo Azevedo
- Posto en 2021: 65
- Enderezo: Avenida de Montevideu 236
- 4150-516 Porto
- Teléfono: +351 22 244 9700
- web
- GPS: 41.161410N, 8.684507O
- Cociña: actual
- Horario: de martes a sábado, noite
- Prezo: menú de degustación entre 120 e 170 euros
- Mesa Marcada: posto 93 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: 1 Estrela
11. Seiva

- Chef David Jesus
- Posto en 2021: (nova incorporación)
- Enderezo:Rua Sarmento Pimentel 63
- 4450-790 Leça da Palmeira
- Teléfono:+351 910 546 756
- web
- GPS: 41.193212N, 8.706289O
- Cociña:creativa, vexetariana
- Horario: martes, noite; de mércores a sábado, mediodía e noite
- Prezo: menú de degustación 65 euros
- Mesa Marcada: posto 14 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- TripAdvisor: Porto distrito 92
11. Sêmea by Euskalduna

- Chef Vasco Coelho Santos
- Posto en 2021: 54
- Enderezo: Cais das Pedras 15
- 4050-265 Porto
- Teléfono: +351 938 566 766
- web
- GPS: 41.145637N, 8.629725O
- Cociña: mercado
- Horario: luns a xoves, noite; venres e sábado, mediodía e noite
- Prezo: entradas, entre 10 e 15€; pratos, entre 20 e 30€; sobremesas entre 6 e 9 euros
- Mesa Marcada: posto 53 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: BibGourmand
13. Tasca do Zé Tuga

- Chef Luís Portugal
- Posto en 2021: 8
- Enderezo: Rua da Igreja 68
- 5300-025 Bragança
- Teléfono: +351 273 381 358
- GPS: 41.803487N, 6.748715O
- Cociña: tradicional
- Horario: mércores a luns, mediodía e noite
- Prezo: entrantes entre 4 e 12€; pratos entre 15 e 18€; sobremesas 4-6 euros
- Mesa Marcada: posto 131 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Bragança 39
13. Louro

- Chef Andre Campelo
- Posto en 2021: 12
- Enderezo: Largo do Esteiro 5
- 4925-610 Torre, Viana do Castelo
- Teléfono: +351 258 115 180
- web
- GPS: 41.715228N, 8.716350O
- Cociña:actual
- Horario: de martes a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: menú de degustación 45 e 65 euros
- Mesa Marcada: posto 238 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa:Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor:Viana 2
- A última visita de C,LE
15. Carvalho

- Chef Ilda Lobo
- Posto en 2021: 12
- Enderezo: Alameda de Tabolado, Largo das Caldas 4
- 5400-523 Chaves
- Teléfono: +351 276 321 727
- web
- GPS: 41.737906N, 7.4702123O
- Cociña: tradicional trasmontana
- Horario: de martes a sábado, mediodía e noite
- Prezo: ente 30 e 45 euros
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: BibGourmand
- TripAdvisor: Bragança 9
- A última visita de C,LE
16. Castas e pratos

- Posto en 2021:19
- Enderezo:Rua José Vasques Osório
- 5050-280 Peso da Régua
- Teléfono: +351 254 323 290
- web
- GPS: 41.157626N, 7.782999O
- Cociña: actual
- Horario: luns a domingo, mediodía e noite
- Prezo: entrantes entre 12 e 20€; prato entre 17 e 35€; sobremesas entre 7 e 13€
- Mesa Marcada: posto 150 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa:Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Vila Real 25
17. Fava Tonka

- Chef Nuno Castro
- Posto en 2021: 19
- Enderezo: Rua Santa Catarina 100
- 4450-631 Leça da Palmeira
- Teléfono: +351 915 343 494
- web
- GPS: GPS: 41.187607N, 8.7015229O
- Cociña: creativa, vexetariana
- Horario: sábado a luns, mediodía e noite; mércores a venres, noite
- Prezo: menú semana (suxestión do chef) 16€; pratos 13-15€; sobremesas 7€
- Mesa Marcada: posto 13 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- A última visita de C,LE
18 Gruta

- Chef Rafaela Louzada
- Posto en 2021: (nova incorporación)
- Enderezo: Rua de Santa Catarina 447
- 4000-452 Porto
- Teléfono: +351 911 017 007
- web
- GPS: 41.150148N, 8.605793O
- Cociña: internacional
- Horario: martes a sábado, noite; sábado tamén mediodía
- Prezo: entrantes entre 5 e 18€, pratos entre 18 e 38€, sobremesas entre 4 e 7€
- Mesa Marcada: posto 81 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: BibGourmand
- TripAdvisor: Porto 82
18. Turismo Lounge

- Chef Miguel Morgado
- Posto en 2021: 77
- Enderezo: Rua Duques de Bragança 171
- 4750-272 Barcelos
- Teléfono: +351 253 826 411
- web
- GPS: 41.528607N, 8.623607O
- Cociña: rexional
- Horario: martes a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: entrantes entre 8 e 20€, prato entre 26 e 49€, sobremesas entre 4 e 10€
- Mesa Marcada: posto 238 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Braga 29
- A última visita de C,LE
20. Almeja

- Chef João Cura
- Posto en 2021: 19
- Enderezo: Rua de Fernandes Tomás 819
- 4000-219 Porto
- Teléfono: +351 22 203 8120
- web
- GPS: 41.150266N, 8.608203O
- Cociña: actual
- Horario: de martes a sábado, mediodía e noite
- Prezo: Menú Trindade (semana): 15€; menú degustación 80 euros
- Mesa Marcada: posto 66 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
- A última visita de C,LE
20. Elemento

- Chef Ricardo Dias Ferreira
- Posto en 2021: 19
- Enderezo: Rua do Almada 51
- 4050-036 Porto
- Teléfono: +351 22 492 8193
- web
- GPS: 41.146527N, 8.612262O
- Cociña: actual
- Horario: luns a sábado, noite; agás mércores pechado
- Prezo: menú de degustación 90 euros
- Mesa Marcada: posto 69 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa:Recomendado
- Michelín: Recomendado
20. Tasquinha da Linda

- Posto en 2021: 17
- Enderezo: Rua dos Mareantes A10
- 4900-371 Viana do Castelo
- Teléfono: +351 258 847 900
- web
- GPS: 41.688828N, 8.836593O
- Cociña: peixes e mariscos
- Horario: luns a sábado, mediodía e noite
- Prezo: entrantes entre 3 e 10€, entre 12 e 30€
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: BibGourmand
- TripAdvisor: Viana 37
23. Pedra Furada

- Posto en 2021: 65
- Enderezo: Rua de Santa Leocádia 1415
- 4755-392 Pedra Furada (Barcelos)
- Teléfono: +351 252 951 144
- web
- GPS: 41.473336N, 8.633425O
- Cociña: rexional
- Horario: de martes a domingo, mediodía e noite; luns, mediodía
- Prezo: prezo medio 20 euros
- Mesa Marcada: posto 166 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Braga 60
24. In Diferente

- Chef Angélica Salvador
- Posto en 2021: 41
- Enderezo: Rua Dr. Sousa Rosa 23
- 4150-719 Porto
- Teléfono: +351 911 033 315
- GPS: 41.155493N, 8.676923O
- Cociña: internacional
- Horario: martes a venres, noite; sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: menú de degustación, 65 e 80 euros
- Mesa Marcada: posto 197 de todo Portugal
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Porto 12
24. Norma

- Chef Hugo Alves
- Posto en 2021: (nova incorporación)
- Enderezo: Rua Dr. José Sampaio 35
- 4810-275 Guimarães
- Teléfono: +351 939 501 461
- web
- GPS: 41.442689N, 8.290475O
- Cociña: actual
- Horario: mércores a sábado, mediodía e noite
- Prezo: menú de degustación 65 euros
- Mesa Marcada: posto 137 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- TripAdvisor: Braga 5
24. Solar Bragançano

- Chef
- Posto en 2021: (nova incorporación)
- Enderezo: Praça da Sé 34
- 5300-265 Bragança
- Teléfono: +351 273 323 875
- GPS: 41.805986N, 6.757052O
- Cociña: rexional
- Horario: martes a domingo, mediodía e noite
- Prezo: entrantes entre 4 e 10€; pratos entre 12 e 18€; sobremesas 6€
- Mesa Marcada: posto 186 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- TripAdvisor: Bragança 3
24. Cais da Villa

- Chef Daniel Gomes
- Posto en 2021: 17
- Enderezo: Rua Monsenhor Jerónimo do Amaral
- 5000-570 Vila Real
- Teléfono: 351 259 351 209
- web
- GPS: 41.293593N, 7.739741O
- Cociña: actual
- Horario: luns a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: menú degustación 80€; menú executivo semanal 20€
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Vila Real 20
24. Apego

- Chef Aurora Goy
- Posto en 2021: 20
- Enderezo: Rua de Santa Catarina 1198
- 4000-457 Porto
- Teléfono: +351 22 550 0457
- GPS: 41.156756N, 8.604536O
- Cociña: actual
- Horario: mércores a sábado, noite
- Prezo: menú de degustación 60 euros
- Mesa Marcada: posto 30 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
29. O Javalí

- Posto en 2021: 14
- Enderezo: Estrada do Portelo, km 5
- 5300-245 Bragança
- Teléfono: +351 273 333 898
- web
- GPS: 41.83635N, 6.747491O
- Cociña: rexional
- Horario: xoves a luns, mediodía e noite
- Prezo: prezo medio 30€
- Mesa Marcada: posto 310 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
29. A Carvalheira

- Chef Maria Teresa Gomes
- Posto en 2021: 19
- Enderezo: Rua do Eido Velho, Eido-Velho
- 4990-620 Fornelos (Ponte de Lima)
- Teléfono: +351 258 742 316
- web
- GPS: 41.73868N, 8.56208O
- Cociña: tradicional
- Horario: martes a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: entrantes: entre 2 e 20€; prato entre 18 e 28€; sobremesas entre 2.5e 5€
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Mérito 20 anos
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Viana 33
- A última visita de C,LE
31. Arcoense

- Chef Filipa Barroso
- Posto en 2021: 65
- Enderezo: Rua Engenheiro José Justino de Amorim 96
- 4715-023 Braga
- Teléfono: +351 253 278 952
- web
- GPS: 41.545923N, 8.410484O
- Cociña: tradicional
- Horario:luns a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: prezo medio 35 euros
- Mesa Marcada: posto 92 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- TripAdvisor: Braga 48
- A última visita de C,LE
31. Rio by Paulo André

- Chef Paulo André
- Posto en 2021: (nova incorporación)
- Enderezo: Praça da República, 8
- 4480-715 Vila do Conde
- Teléfono: +351 252 602 182
- web
- GPS: 41.351359N, 8.741434O
- Cociña: actual
- Horario: mércores a venres, noite; sábado e domingo, mediodía e noite
- Prezo: menú degustación, 100 e 120 euros
- Mesa Marcada: posto 166 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
31. Maria Rita

- Posto en 2021: 19
- Enderezo: Rua da Capela de Jerusalem, Romeu
- 5370-620 Mirandela
- Teléfono: +351 278 939 134
- web
- GPS: 41.5297356N, 7.058891O
- Cociña: tradicional
- Horario: martes a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: menú egustación 19 euros
- Mesa Marcada: posto 338 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- TripAdvisor: Bragança 17
31. Hool

- Chef Liliana Moura / Vitor Matos
- Posto en 2021: 77
- Enderezo: Rua de Santa Maria
- 4810-443 Guimarães
- Teléfono: +351 253 519 390
- web
- GPS: 41.443138N, 8.292689O
- Cociña: tradicional
- Horario: luns a domingo, mediodía e noite
- Prezo: menú degustación de 70 a 140 euros
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: Braga 58
35. Le Babachris

- Chef Christian Rullan
- Posto en 2021: 65
- Enderezo: Rua Dom Joao I 39
- 4810-422 Guimarães
- Teléfono:+351 964 420 548
- web
- GPS: 41.441980N, 8.297092O
- Cociña: mediterránea
- Horario: (pechado temporalmente, con previsión de traslado de local)
- Prezo: prezo medio 25 euros
- Mesa Marcada: posto 338 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- Michelín: BibGourmand
- TripAdvisor: Braga 44
35. Taberna do Carrô

- Chef
- Posto en 2021: 28
- Enderezo: Largo General Claudino 25
- 5160-243 Torre de Moncorvo
- Teléfono:+351 965 542 387
- web
- GPS: 41.174139N, 7.052569O
- Cociña: tradicional
- Horario: martes a domingo, mediodía e noite
- Prezo: menú fixo 23 euros (arredor de)
- Mesa Marcada: posto 238 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Recomendado
- TripAdvisor: Vila Real 38
35. São Gião

- Chef Pedro Nunes
- Posto en 2021: 50
- Enderezo: Avenida Comendador Joaquim de Almeida Freitas 56
- Moreira de Cónegos 4815-270 Guimarães
- Teléfono:+351 253 561 853
- web
- GPS: 41.441980N, 8.297092O
- Cociña: tradicional
- Horario: martes a sábado, mediodía e noite; domingo, mediodía
- Prezo: entrantes entre 3 e 18€; prato entre 20 e 25€; sobremesas 5€
- Mesa Marcada: posto 262 de todo Portugal
- Guía Boa Cama, Boa Mesa: Mérito 20 anos
- Michelín: Recomendado
- Última visita C,LEhttps://comologoexisto.com/todo-un-clasico/