Presentamos a continuación o Cadro de honra de Restaurantes de Galicia segundo as guías elaborado por Como, logo existo ao longo deste mes de maio de 2021.
A listaxe foi elaborada segundo os criterios descritos en Guía de los mejores restaurantes gallegos de 2021. Introdución
E así, sen máis preámbulo, aí vai o cadro de honra de restaurantes de Galicia 2021.
- Descrición do estudo
- Guía C,LE 2023. Cadro de honra. Os 15 mellores
- Guía C,LE 2023. Postos entre o 16 e o 30
- Guía C,LE 2023. Postos entre o 32 e o 42
- Guía C,LE 2023. Postos entre o 43 e o 50
- Guía C,LE 2023. Listado completo de restaurantes
Guía C,LE de Restaurantes de Galicia 2023. Postos 1 a 15
1. Culler de pau

- Javier Olleros
- Postos en 2012/2016/2021: 11/5/1
- Lugar de Reboredo, 73
- 36980 – O Grove (Pontevedra)
- 986 732 275
- www.cullerdepau.com
- GPS: 42.475319N, 8.895750O
- Cociña: Creativa, galega
- Peche: martes e xoves
- Prezo: 80-120€; degustación: Ronsel: 100€, Marexada: 150€, Descuberta: 170€
- Repsol: 3 soles
- Michelín: 2 estrelas
- TripAdvisor: Pontevedra 41
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
2. Casa Solla

- José González Solla, José L-Magalhaes
- Postos en 2012/2016/2021: 4/3/2
- Avda. Sineiro, 7
- 36163 – San Salvador de Poio (Pontevedra)
- 986 872 884
- www.restaurantesolla.com
- La radio. Santiago
- GPS: 42.433399N, 8.668630O
- Cociña: Creativa, galega
- Peche: martes, mércores, xoves e domingo noite; luns
- Prezo: 96-128€; degustación: Trasmallo 118€, Piobardeira 140€
- Repsol: 3 soles
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: Pontevedra 46
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
3. As Garzas

- Fernando Agrasar
- Postos en 2012/2016/2021: 15/17/22
- Porto Barizo, 40
- 15113 – Malpica (A Coruña)
- 981 721 765
- www.asgarzas.com
- Salitre
- GPS: 43.320301N, 8.871970O
- Cociña: Creativa, Mercado
- Peche: Luns. Noites de domingo a xoves
- Prezo: degustación: 75€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: 1 estrela
- Sen Glutem
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
4. Maruja Limón

- Rafa Centeno
- Postos en 2012/2016/2021: 9/5/5
- Rúa Montero Ríos, 4
- 36201 – Vigo (Pontevedra)
- 986 473 406
- www.marujalimon.es
- Centeno Vigo
- GPS: 42.240440N, 8.723802O
- Cociña: Creativa, galega
- Peche: domingo, luns e martes
- Prezo: degustación: Esencia Maruja 98€, Maruja en estado puro 118€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: Pontevedra 34
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
5. Casa Marcelo
6. Nova

- Julio Sotomayor, Daniel Guzmán
- Postos en 2012/2016/21: –/3/4
- Rúa Valle Inclán, 5
- 32004 – Ourense
- 988 217 933
- www.novarestaurante.com
- GPS: 42.339920N, 7.872300O
- Cociña: Creativa, galega / Moderna
- Peche: Luns; martes e domingo noite
- Prezo: 40-80€; degustación: Raíces 55€, Nova 70€, Cima 95€
- Repsol: 1 sol
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: Ourense 5
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
7. A Tafona

- Postos en 2012/2016/2021: –/16/6
- Rúa Virxe da Cerca, 7
- 15703 – Santiago (A Coruña)
- 981 562 314
- www.restauranteatafona.com
- Lume. Santiago
- GPS: 42.880680N, 8.539840O
- Cociña: Creativa / Moderna
- Peche: Domingo noite; luns e martes
- Prezo: degustación: menú Sosiego: 98€, Algarabía: 128€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: A Coruña 59
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
7. O Pazo

- Óscar Vidal
- Postos en 2012/2016/2021: –/–/13
- Lugar de Pazos s/n
- 15917 Padrón (A Coruña)
- 981 81 15 07
- www.asadoropazo.com
- GPS: 42.756376N, 8.652136O
- Cociña: Galega, mercado / Grella
- Peche: noites
- Prezo: degustación, Rescaldo 150€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: A Coruña 20
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
9. Pepe Vieira

- Xosé Torres Cannas, Óscar Abal
- Postos en 2012/2016/2021: 5/14/22
- Camiño da serpe, s/n
- 36992 – Raxó, Poio (Pontevedra)
- 986 741 378
- www.pepevieira.com
- La Ultramar
- GPS: 42.409340N, 8.754530O
- Cociña: Creativa, galega / Creativa
- Peche: luns e martes; mércores e xoves noite
- Prezo: Prezo: degustación: A santa elección 125€, O señor de Andrade 175€, Romasanta 205€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: 2 estrelas
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
10. Yayo Daporta

- Yayo Daporta
- Postos en 2012/2016/2021: 2/2/5
- Rúa Hospital, 7
- 36630 – Cambados (Pontevedra)
- 986 526 062
- www.yayodaporta.com
- GPS: 42.512829N, 8.814640O
- Cociña: Caseira, creativa
- Peche: Domingo noite; luns
- Prezo: 50-100€; degustación: Menú 75€, Gran menú Yayo Daporta 100€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: Pontevedra 49
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
11. O Balado

- Roberto Filgueira
- Postos en 2012/2016/21: –/29/8
- Ardesende 3, Codeso
- 15881 – Boqueixón (A Coruña)
- 639 893 749
- www.obalado.com
- GPS: 42.797859N, 8.403186O
- Cociña: Galega / tradicional
- Peche: mércores; noite de luns, martes, xoves e domingo
- Prezo: 30-45€
- Repsol: 1 sol
- Michelín: Bib Gourmand
- TripAdvisor: A Coruña 2
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
11. O Camiño do inglés

- Daniel López, Alexis, Lourdes
- Postos en 2012/2016/2021: –/24/17
- Rúa Espartero 77
- 15401 – Ferrol (A Coruña)
- 981 352 090
- GPS: 43.479470N, 8.244842O
- www.ocaminodoingles.com
- Cociña: Creativa, mercado / Moderna
- Peche: luns; domingo, martes e mércores noite
- Prezo: degustación: Paseo pola Magdalena 56€, Do patrón 80€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: Recomendado
- TripAdvisor: A Coruña 50
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
13. Miguel González

- Miguel González
- Postos en 2012/2016/2021: –/–/10
- A Morteira, 80
- 32710 – Pereiro de Aguiar (Ourense)
- 988 782 936
- www.restaurantemiguelgonzalez.com
- GPS: 42.348918N, 7.813281O
- Cociña: Creativa, mercado / Actual
- Peche: Luns; martes, mércores e domingo noite
- Prezo: degustación: Rústico: 70€, Cloe 85€, Laia 100€
- Repsol: 1 sol
- Michelín: 1 estrela
- TripAdvisor: Ourense 43
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
14. Ceibe

- Lydia del Olmo, Xosé Magalhaes
- Postos anteriores: é a primeira vez que accede á lista
- Rúa San Miguel, 8
- 32005 Ourense
- 988 542 580
- GPS: 42.337727N, 7.863792O
- ceiberestaurante.es
- Cociña: creativa
- Peche: domingo e luns; martes e mércores noite
- Prezo: degustación menú Enxebre 75€, Esmorga 110€
- Guía Repsol: 1 Sol
- Michelín: 1 Estrela
- TripAdvisor: Ourense 50
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE
15. D’Berto

- Marisol Domínguez García
- Postos en 2012/2016/2021: 5/10/11
- Rúa Tenente Domínguez, 84
- 36980 – O Grove (Pontevedra)
- 986 733 447
- www.d’berto.es
- GPS: 42.484699N, 8.860770O
- Cociña: Caseira, galega / Peixes e mariscos
- Peche: Martes; luns noite
- Prezo: 70-100€
- Repsol: 2 soles
- Michelín: Recomendado
- Guía Tapas
- A última visita de C,LE