Furancho A de Luis en Castrelo, Cambados… Ou quizá habería que falar de bodegas Albamar? En calquera caso, un bo lugar para un bo viño, boas viandas e mellor compaña.
Xa na tardiña do verán, con Luz e Luis e con ganas de probar algo novo.
Tiñamos a referencia de cando estivemos no seu veciño, Sito (tamén furancho, normal, coma outros tantos) e custounos pouco decidirnos.
A primeira impresión é favorable: bastantes inquilinos e, polo que se ve, todos veciños da zona, sen o maremagnum de cores, formas e poses no que se está a converter a zona de Cobas.
Viño branco en xerra que ao final foron dúas; bastante máis que aceptable, dos mellores da categoría… E iso que non falamos de palabras maiores, coma o propio Albamar, albariño embotellado, ou o Lusco, un mencía que dá ganas de probalo, ou buque insignia da adega, Sesenta e nove arrobas, albariño cun consistente paso por barrica do que leo ferventes loubanzas.
De acompañamento do viño, uns chinchiños acabados de fritir en aceite de categoría, no punto, ben torradiños por fóra: unha delicia.
Logo a carta habitual: tortilla, luras…
Tiramos por un pratiño de xamón (caseiro, cortado a coitelo) acompañado de tacos de queixo (demasiado frío) e as luras fritas enteiras (unha fonte enorme). As luras riquísimas, o xamón bo, e o queixo prescindible.
Xa contra o final, e de acompañamento a segunda xerra de albariño, un prato de mexillóns guisados con cebola que reciben unha chea de parabéns dos incondicionais do mexillón que sentamos á mesa.
Polas dúas xerras de viño, as luras e o prato de xamón e queixo, que é o que en realidade pagamos, saímos a 7€ por cabeza.
Entra a formar parte do noso grupo de referencia entre os furanchos do Salnés.
Furancho A de Luís (Adega Albamar)
Aldea O Adro, 11, Castrelo.
36635 Cambados
660 292 750
Facebook
GPS: 42.479923N, 8.811947O
Cociña: Furancho
Prezo: 10-12€