Enxebrismo portugués destacado polo Tapas e Petiscos do Expresso
Hai nomes que non precisan máis presentación. A sandes de pernil de Casa Guedes, Porto, é un deses reclamos que falan por si mesmos. Una marabilla que hai que probar. Casa Guedes está na praça de Poveiros, alí onde remata a rúa Passos Manuel por arriba. Vaias o día que vaias, vaias á hora que …
Nesta segunda entrega presentamos recomendacións da publicación Tascas e Petiscos (Expresso) de locais no norte de Portugal, entre Minho e Lima (Viana, Arcos, Caminha, Ponte da Barca, Ponte de Lima). Na liña das entradas anteriores (Tascas e Petiscos, Guía Tascas e Petiscos – 1 Os chefs) trátase de resumir os locais que se recomendan na …
Unha vez feitas as presentacións (Guía Expresso Tascas e Petiscos), hoxe toca empezar polas recomendacións de tascas e tabernas no norte de Portugal. E, para iso, nada mellor que recorrer ás suxestións que fan algúns dos principais chefs do país. Vai ordenado por localidades e de menor a maior distancia á fronteira en Tui-Valença. Ponte …
Tras a publicación do Expresso Tapas e Petiscos, pensei na posibilidade dunha entrada que nos axude coas tapas máis típicas de Portugal, para así saber o que pedimos e comemos. Carta de tapas do Restaurante Panorâmico de Póvoa de Lanhoso (da propia web) Azeitoas temperadas. En moitos casos caseiras. Normalmente cun bo aceite, allo e …
Fiel á teoría de que un bo gourmet debe saber aprezar a bondade dunha comida, sexa esta de oito ou de oitocentos, hoxe traio ao blog esta publicación do Expresso. Topeime con ela de casualidade. Curioseando nun pequeno quiosco da rua do Santo Ildefonso de Porto. Compreina sen pensar. Para que sexa ela quen pense …
