Porto, a gran urbe do noroeste peninsular
Estreando a estrela de Rui Paula na Casa de Chá da Boa Nova cun menú sensacional nun edificio de Álvaro Siza declarado patrimonio nacional: comer mar literalmente dentro do mar. Do edificio xa pouco queda por dicir… Só que, sendo este un espazo de gastronomía, a Casa de Cha mereceu unha entrada propia. E […]
estreando a estrela de rui paula Ler máis »
Cantina 32. O máis cool no PortoCool. Un local ‘guai’, de rabiosa actualidade, moderno, urbano, quente. Propostas para compartir do chef Luís Américo a prezos, ás veces, raiando o ridículo. Sen ser a hora máis intensa do día, a rúa das Flores, ao medidodía do sábado, fervía ata nos recunchos máis agochados. En
cantina 32. o máis cool no portocool Ler máis »
Antiqvvm by Vitor Matos, en Porto, camiña seguro cara á estrela Michelín. Alta cociña nun ambiente luxoso e sofisticado a un prezo alto pero xustificado. Despois do seu exitoso paso pola Casa da Calçada, o chefe Vitor Matos abre cociña e mesa en Porto, nos baixos da Quinta da Maceirinha, no local que en tempos
antiqvvm by vitor matos Ler máis »
Guía das guías gastronómicas de Porto. Como continuación de Comer en Porto segundo as guías 2016, e coas consideracións que alí realizamos, é o momento de pasar aos resultados da análise de como tratan diferentes guías aos restaurantes de Porto. Lembro que as guías, por orde de aparición na táboa, son: Repsol (1, 2, 3
guía das guías gastronómicas de porto Ler máis »
Máis alá de preferencias ou gustos persoais, trátase de analizar os restaurantes da cidade de Porto que recomendan diferentes guías. Antes de resultados concretos, que irán nunha segunda entrada, ocórrenseme algunhas xeneralidades que poden definir tendencia na resposta ao título xenérico do que, segundo as guías, se coce no mundo gastronómico de Porto. Para empezar,
comer en porto segundo as guías. 2016 Ler máis »
