Comer e existir por catro pesos
Dentro desta categoría de ‘furanchos’ reconvertidos á legalidade, o de Pancho, en Refoxos (Cambados), destaca pola súa carta (diferente e ampla) e pola variedade e o agradable dos seus espazos. Hai tempo que veño reflexionando sobre o tema e creo telo xa bastante claro: no tocante á bondade dos chamados ‘furanchos’ (hoxe, a maioría, reconvertidos …
O lar do carpinteiro (Rabuñade) é un deses locais que gusta ter a man. Para unha comida de batalla sen renunciar á calidade, para unha merenda en tardiña de verán. Local enxebre con cociña caseira é a definición que o propio Lar utiliza; e nada mellor para resumir a súa cociña e características. Dous espazos …
Furancho A de Luis en Castrelo, Cambados… Ou quizá habería que falar de bodegas Albamar? En calquera caso, un bo lugar para un bo viño, boas viandas e mellor compaña. Xa na tardiña do verán, con Luz e Luis e con ganas de probar algo novo. Tiñamos a referencia de cando estivemos no seu veciño, …
Un verán máis… no Lourancho… Porque a visita a Maribel marca, dalgún xeito, a inauguración oficial da tempada de vacacións. Todo no seu sitio, coa novidade dunha carta máis completa. Ademais da tortilla (aposta segura) e da richada (para nós a mellor de todas as que coñecemos na zona), agora tamén polbo, calamares… A proposta …
Furancho Os Penedos en Mos é o lugar perfecto para unha merenda en tardiña de verán. Ten como especialidade as empanadas e empanadillas, pero tamén a tortilla, zorza, pementos, etc. Prezos por debaixo da media, mesmo dos furanchos. Como bo furancho que se prece, o viño (branco) da casa vén acompañado do preceptivo bocado sólido …
