ourense

Ourense e o puxante papel que ocupa no mapa

magnífica comida na taberna, ourense

Magnífica comida na Taberna, Ourense. Nun local e ambiente clásicos, para unha cociña clásica, con servizo clásico… Gran menú de degustación (clásico), de 6 pratos e sobremesa, por 35€ persoa. Se na entrada anterior (Chocolate en Meaño) falabamos dos Amigos da cociña galega e do seu papel determinante no devir da actual cociña galega, hoxe […]

magnífica comida na taberna, ourense Ler máis »

nova estrela michelín

Había tempo que andaba detrás da pista, pero a verdade non contaba con esta irrupción tan espectacular na todopoderosa vermella. Nova naceu hai apenas dous anos e correu pola rede de xeito imparable. Na miña última revisión de restaurantes galegos (finais 2012, principios do 13), con dentes de leite, ou case sen eles, coma quen

nova estrela michelín Ler máis »

restaurante dona branca. palacio de sober

Había tempo que tiña ganas de coñecer as preparacións de Marco Varela. Desde que escoitei falar del polo primeiro lugar no concurso galego de cociñeiros. Desde que o escoitei falar despois do terceiro no nacional, sen axudas, sen políticos, contra vento e marés.     As primeiras impresións do hotel son magníficas. O xardín, a

restaurante dona branca. palacio de sober Ler máis »