Unha pequena licenza á nosa particular vaidade
Non entraba nos meus plans escribir sobre as nosas vacacións en Roma. Qué dicir neste voso espazo adicado a restaurantes de Galicia dos refrixerios de dous vulgares turistas na pomposamente bautizada como Cidade Eterna? Claro que neste mesmo caderno virtual atopo a desculpa (practicar co Dicionario de alimentación e restauración), e no Faro de Vigo […]
alí onde fores, fai o que vires Ler máis »
Alégrame que empece a asomar, aínda que timidamente, por aí nalgunha guía. En concreto en ‘Disfrutar Galicia. Guía de restaurantes 2012" de La Voz de Galicia. Presenta A Meca como ‘cociña caseira que sabe a mar a prezos razoables, bon produto e a man de Mari Carmen Outeda aos fogóns. O polbo á Illa e
restaurante a meca. sinxeleza e produto Ler máis »
Vexo no Viticólogo dos Bagos que ademais do gusto polo bo comer e o mellor beber, coincidimos no ollo fotográfico. Pasei, xunto con Pepe e a nivel particular, unha mañá deliciosa no Túnel do Viño da DO Rías Baixas, evento organizado co gallo da LIX Festa do Albariño de Cambados. En esencia trátase de
o túnel do viño das rías baixas Ler máis »
Nesta ocasión o título agocha unha dobre intención. Todo depende de que falemos de camiños ou do Camiño. E hoxe calquera dos dous tería sentido válido. Onte chegamos de facer o Camiño… Desta foi en coche, en oito etapas con final en hoteis de catro estrelas, sen cansazos nin suores, con motivacións disimuladamente culturais
A comida en dona Branca era para celebrar os nosos aniversarios (de Carmen e o meu propio, os dous moi xemelgos). Pepe e Merce regálanlle a Carmen o último de Isabel Allende e a min ‘Cociñando ao pé da letra’ (Galaxia, 2011), de Yolanda Castaño e Andrea Costas. O gran mérito que para min ten
cociñando ao pé da letra Ler máis »
