gastronomía e arquitectura

Agosto é un mes negro para o turista gastronómico. Este ano as vacacións de Alfonso coincidiron entre o 10 e o 20 de agosto. Alfonso é o meu irmán maior. Arquitecto, residente en Gainesville (Florida), profesor de proxectos na universidade… Fóra estes detalles sen importancia, compartimos moitas afeccións, en especial o gusto polo bo comer […]

gastronomía e arquitectura Ler máis »

cincuenta

O de hoxe é día de aniversario. Día de torta e velas, de viño e rosas, de cumprimentos e happybirthdays, de foguetes, de bombas de palenque, de balances. Estou a escribir a entrada número cincuenta de Como, logo existo. Hoxe é día de poñernos diante do espello. Foron oito meses, innumerables probas, cambios máis ou

cincuenta Ler máis »

comer no norte de portugal segundo as guías (II)

Despois da introdución cualitativa na que amosaba o resultado do estudo da presenza de restaurantes do norte de Portugal nas guías gastronómicas (Comer no Norte de Portugal segundo as guías), hoxe toca presentar o cadro completo de restaurantes destacados, ou sexa, os que aparecen en, cando menos, tres guías. Figuran ordenados, primeiro polo número de

comer no norte de portugal segundo as guías (II) Ler máis »