Nome do autor:Naddock

día sete de decembro de 1980

Hai coleccionistas para todos os gustos e tolemias, de selos, de reloxos de peto, de moedas, de tarxetas de teléfono, de notas necrolóxicas, de carteis de películas, de estilográficas, de chávenas de café… Eu sumaríame a algunha das anteriores se non fose porque me sinto un pouco maior para embarcarme en novos veleiros. Hainas tamén […]

día sete de decembro de 1980 Ler máis »

máis sobre a cozinha criativa no norte de portugal

Estes días ando algo enleado estudando as guías de restaurantes portugueses do Douro para o norte. Pretendo facer algo semellante ao presentado para Porto, pero estame a resultar moito máis complicado do que foi daquela. Sobre todo porque son moitos máis restaurantes e as coincidencias entre as guías moitas menos. A ver que sae. Mantereivos

máis sobre a cozinha criativa no norte de portugal Ler máis »

cozinha da sé. braccara augusta

Onte Braga víase magnífica. Estaban a celebrar unha desas festas con desculpa histórica que hoxe abrollan como as papoulas en primavera. Tratábase dunha festa romana pero en pouco se diferenciaba da medieval na que  estivemos a semana pasada en Vilagarcía. A mesma oferta de pulseiras de coiro, candeas aromáticas e doces supostamente de época. En

cozinha da sé. braccara augusta Ler máis »

comer e falar

Miña nai conta que nos seus tempos mozos era norma básica de conduta, que ela mesma tiña un babeiro con bordados en rosa onde estaba escrito cunha clara caligrafía infantil: Come e Cala. Coido que dalgún xeito estaría relacionado con aqueloutra norma de urbanidade que pronto nos aprendeu a nós e que prohibía o de

comer e falar Ler máis »