xénese dun arroz campeiro

Ocorreu en Mos, na casa de Flori e Luis.
O artista, o propio Luis, que se atreve a preparalo a lume vivo.

Luis arroz 1 Luis arroz 6

Ten o seu aquel isto das proporcións e ser quen de regular a cantidade de lume que bate directamente no fondo da paella.
Aí van as fotos do proceso completo:

xénese dun arroz campeiro 1xénese dun arroz campeiro 2xénese dun arroz campeiro 3xénese dun arroz campeiro 4xénese dun arroz campeiro 5xénese dun arroz campeiro 6xénese dun arroz campeiro 7xénese dun arroz campeiro 8

O resultado: o propio Luis non estaba totalmente satisfeito coa textura; o arroz non era o de sempre e seica non estaba todo o solto que el querería.
De sabor, soamente dicir que repetín ata unha terceira vez.

Etiquetado en:

Translate »