emocións e sensacións na adega ronsel do sil
Hoxe escribo por primeira vez sobre unha bodega. A culpábel é Ronsel do Sil, na Ribeira Sacra ourensá. Visita moi recomendábel, e viños, os probados ata agora, de gran nivel.…
Leer másenoturismo de natureza en señorío de rubiós
A adega Señorío de Rubiós entra con forza no mundo do turismo enolóxico. Hotel, viño, arquitectura, natureza e o restaurante tradicional cunha cociña máis que salientábel. Os prezos son axustados.…
Leer másgastronomía, enoloxía e arquitectura no douro
A visita á Quinta do Portal, foi unha das mellores experiencias globais dos últimos tempos. Menú fixo a base de entrante, sopa, carne/peixe e sobremesa, con maridaxe de viños, 40€.…
Leer másun cocido no ribeiro… e moito máis
Falo dun cocido no Café Bar Restaurante Caracas, en Ribadavia. Non lle falta de nada. Café, bar e restaurante… E un cocido colectivo a un nivel moito máis que digno.…
Leer máso viño é poesía embotellada
O pasado xoves asistimos á última sesión desta tempada de ‘Os Xoves de Códax’, encomiable iniciativa das adegas Martín Códax na que, máis alá do propio nome da adega, procuran…
Leer máso túnel do viño das rías baixas
Vexo no Viticólogo dos Bagos que ademais do gusto polo bo comer e o mellor beber, coincidimos no ollo fotográfico. Pasei, xunto con Pepe e a nivel particular, unha mañá…
Leer mása taberna do adolfo
Disque na Taberna do Adolfo podemos beber o mellor albariño caseiro do Salnés, que, cando menos, alí é onde van bebelo os vellos mariñeiros da zona (Capítulo 0: A taberna…
Leer máscasa pintos e o albariño o montiño
Di a voz popular que cando o río sona… Hoxe soubemos porque os ríos todos do Salnés levan a sona de Casa Pintos. Casa Pintos é un bar de…
Leer mástapería o eirado en eiras
Este ano celebramos a comida de fin de curso en O Eirado en Eiras. Tiña referencias del por diferentes vías e desde xa había moito tempo. Compañeiros e compañeiras que…
Leer máspor catro perras
Hoxe traio a este meu espazo un libro. Trátase dun libro modesto na súa edición pero imprescindible para todos os que, arredor ou pasando da cincuentena, crecimos no Vigo do…
Leer más