restaurante tapería casa de xantar loaira
Loaira, na praza da Leña de Pontevedra, é o irmán pequeno do Eirado de Iñaki Bretal. Mans con estrela Michelín cociñando, co mesmo agarimo e respecto, para todos os petos.…
Leer máspara cando as dúas estrelas?
Había tempo que non iamos a Casa Solla. Notei un cambio moi perceptible que achega a Solla, agora si, á que debería ser a primeira segunda estrela Michelín para Galicia.…
Leer máso valor da arquitectura actual. la ultramar
O valor da arquitectura actual. La Ultramar: Pepe Vieira, en esencia, na súa taberna de tapas nas instalacións do Museo provincial de Pontevedra. Na última edición da Feria Internacional de…
Leer másQUE VERGOÑA!!!!!
Pasaron dez anos xustos desde que Viviana Cardona –cociñeira colombiana– gañou o VI Campionato de tortilla de patacas de lomejordelagastronomia.com Díganme se non é unha auténtica vergoña. Houberon de pasar…
Leer máscociñando contos. a comida, en bagos
Despois dunha moi agradable mañá (Cociñando contos), a comida estaba pensada en Bagos (rúa Michelena 20, Pontevedra). Bagos, en principio, é unha viñoteca. Pero, unha vez probado, hei dicir que…
Leer másrestaurante nueva cepa. poio
Era unha visita anunciada, pero que andaba por aí difuminada. Todos na familia coñecían as zamburiñas e o arroz do Nueva Cepa agás nós. A invitación de Laura e Mayka…
Leer másun mal día
Levo un par de semanas en paro forzoso tentando dar saída a certas dúbidas que pesan, digamos, case como lousas existenciais. A orixe estaba nun acertado post non me quedou…
Leer máseirado da leña
Para a segunda celebración do san Pepe, nesta ocasión con Pepe e Merce, achegámonos ao Eirado da Leña, en Pontevedra. Vaia por diante que resultou, en todos os sentidos, unha…
Leer más