de novo, nova
Os esforzos de Julio Sotomayor e Daniel Guzmán en Nova (Ourense), coa súa cociña de raíces e produtos, obteñen merecida recompensa, desde 2014, na revalidación anual da súa estrela Michelín.…
Leer másmiguel gonzález
Nun momento de especial incerteza e seca pandémica, o restaurante de Miguel González (Castadón, Ourense) vén de incorporarse, creo que merecidamente, ao xa importante listado de Estrelas Michelín de Galicia.…
Leer máscen por cen recomendable
Marta Valcarce (Me como Vigo), presentou unha selección de 15 restaurantes vigueses que ‘nunca fallan’. Cinco da propia Marta, e dez (5 clásicos e 5 modernos) votados polas súas seguidoras.…
Leer más