lecturas

Entradas con algunha alusión a libros, a un artigo de prensa, Internet, etc.

dicionario de alimentación e restauración

Unhas breves liñas sobre este utilísimo ‘Dicionario de alimentación e restauración’. Desde que din con el, utilízoo a cotío para resolver dúbidas cando escribo estas liñas. Hoxe, sen ir máis lonxe, para clarificar unha vez máis todo aquilo de lagostino, langosta, lumbrigante, bogavante, etc. Trátase dun dicionario monolingüe do galego, con tradución dos diferentes termos

dicionario de alimentación e restauración Ler máis »

o victor. un restaurante con evocacións literarias

Coñecín o Víctor grazas a Xavier Baixeras, ao seu Diario de Comidas, un libro delicioso. Xa comentei nalgunha ocasión que é un deses libros que me tocou a fibra, dos que afirmas mirando aos ollos, quen me dese telo vivido! Foi por abril de 2005 e o día resultou redondo. Dedicamos a mañá enteira á

o victor. un restaurante con evocacións literarias Ler máis »