maruja limón
Maruja Limón. Rafa Centeno e Inés Abril. Montero Ríos, 4, Vigo. 986473406. Cocina imaxinativa de autor. Local moderno, acolledor e agradable. Servicio atento e moi próximo. Menú degustación: 98, 118€.
Disque hai guías gastronómicas fóra da Repsol e a Michelín
Maruja Limón. Rafa Centeno e Inés Abril. Montero Ríos, 4, Vigo. 986473406. Cocina imaxinativa de autor. Local moderno, acolledor e agradable. Servicio atento e moi próximo. Menú degustación: 98, 118€.
Un ano máis, fieis á nosa cita, realizamos o noso particular estudo sobre a presenza dos restaurantes galegos en distintas guías gastronómicas. A guía CL,E 2023 resulta da ponderación deses resultados.
guía restaurantes galicia Ler máis »
Con data 16 de novembro, ás portas da esperada gala anual, EPE.es presenta un interesante artígo co título “10 mandamentos que un restaurante debe seguir para conseguir a estrela Michelín”.
Xa me gustaría ter ido eu…, pero non. Transmito as impresións e sentimentos de Carmen e Hugo na súa visita a Abac, en resumo “agora xa só nos queda Diverxo”. ABaC, na antigüidade, mesa destinada a amosar as ofrendas, os obxectos de oro e prata… Non vou escribir moito. Mentres viamos as fotos, deixei que
A Xanela gastronómica ofrece un apetecible menú do día semanal. Primeiro prato, segundo, sobremesa, bebida e pan, 15€. Todo, coa delicadeza e boa man de Ángel Martínez e Víctor Otero. Coñecín A Xanela alá por novembro de 2016, e escribín as miñas sensacións en A Xanela Gastronómica. Daquela era un segredo ben gardado polos ponteareáns;
asomámonos ao menú da xanela Ler máis »