Auténticos furanchos e locais asimilados. Tanto os que manteñen o modelo segundo a lexislación actual, como os reconvertidos que manteñen a esencia
No verán de 2014 fixen a miña primeira aproximación aos Chiringuitos nas praias da illa de Arousa. Daquela escribía que praias na Arousa son moitas, pero chiringuitos, en poucas delas. Oito anos despois, a situación mudou sensiblemente. Con máis de un que abriu e pechou polo camiño, hoxe, e salvo erro ou omisión, podemos contar […]
chiringuitos na illa de arousa Ler máis »
Local rústico, típico herdeiro dos furanchos tradicionais, cun espazo moi agradable, oferta tradicional e prezos dentro da liña habitual dentro deste tipo de locais: para merendar sen perder a carteira. Descubrimos A casa pequena na reportaxe Dez restaurantes que quererás probar se visitas Meaño (apareceu na recomendable sección Vivir/GastroGalicia da páxina treintayseis). A maioría, vellos
Ao brunch de Casa Samuel (Vilanoviña, Meis), e por 12 euros, non se lle pode pedir máis. Rico, variado e, sobre todo, moi abundante, está á altura do que promete. Casa Samuel está a ser un auténtico fenómeno de masas. Reconversión do local familiar, aberto en 1946, hoxe foi quen de adaptarse aos tempos e
Con antecedentes de furancho, Lagüiña Lieux-Dit é un local de difícil definición. A oferta, de cociña tradicional con produtos de proximidade, foi deseñada para resaltar o auténtico protagonista: o viño. A conxuntura obriga e nós seguimos a dar voltas polos furanchos do Salnés reflexionando sobre este atractivo, e complicado, modelo de restauración. Creo que a
o furancho ilustrado Ler máis »
O Furancho Dúas cepas (loureiro de Marcial), en Meaño, conta con todo a favor para unha agradable tardiña deste verán viciado polo Covid. Cociña, amabilidade, viño e moito aire puro. Coma outros moitos, o descubrimento correspóndelle aos bos amigos da Arousa. Meaño, co seu epicentro en Cobas, é, sen dúbida, a capital mundial dos furanchos.
furancho dúas cepas, meaño Ler máis »
