cen por cen asturianu
Debo recoñecelo. Sen medias tintas. Son fan incondicional de Víctor Manuel. Como non selo dun tipo que escribe esas letras coas que me idenfico máis que se as tivese escrito…
Leer másas estrelas michelín non pinchan
Semella está a ser motivo de reflexión na escaseza informativa (!?) deste agosto. Se o pasado 6 escribía de como ‘Os chefs deben adaptarse á crise ou morrer’, titular que…
Leer máscocido maragato. casa coscolo
Esta era a terceira ocasión que visitabamos Castrillo de los Polvazares. Nas anteriores, polo si ou polo non, desistimos da idea de comer o cocido. Hoxe planificamos toda a xornada…
Leer másrestaurante las vigas. carrión de los condes
Na etapa do Camiño que nos leva de Burgos a León, a hora da comida píllanos en Carrión de los Condes. Pedimos consello en Turismo e a un par de…
Leer másrestaurante fábula. burgos
En Burgos a recomendación tócalle á guía Michelín e, entre as poucas opcións que se ofrecen, decidimos comer no restaurante Fábula. Local non moi grande, aproximadamente para 40 comensais,…
Leer másrestaurante alhambra. pamplona
Sabiamos que en Navarra se come ben. Experimentámolo cos curmáns Marta e Javier en Tudela. Despois de cumprir coas obrigas turísticas na ruta de Roncesvalles, o horario biolóxico do martes…
Leer máscasa gerardo
Continuando co modelo instaurado na anterior entrada (ver Un grande de España), hoxe tócanos entrar da man de Pepe en Casa Gerardo. Por: Pepe Fernández Dende fóra, casa Gerardo podería…
Leer másun grande de españa
Hoxe, como onte, o título debe levar a confusión. Malia o que puidese parecer o de grande de España non vai polo benquerido Pepe. Porque si, trátase del, disfrazado de…
Leer másde pintxos por pamplona
Nos hoteis de Pamplona, ao chegares á recepción, atopas un plano da cidade xunto cunha guía para gozar dos mellores pinchos en Iruña. Trátase dunha guía completa –en inglés e…
Leer máso momento, o prato, o ambiente
Leo con interese a reportaxe de Reyes Cuevas ‘14 recetas para comerse la ciudad’, no suplemento El Viajero de El País de hoxe sábado. De David Muñoz a Paco Roncero,…
Leer más