diciamos onte…
Nun ambiente urbano e industrial, Bocanegra, en A Coruña, baséase nunha proposta centrada no produto local traballado dun xeito coidadoso e variado. Trato amábel e directo e prezos moi razoábeis.…
Leer mása nave dos nove no porto
Nave Nove é o restaurante efémero que o grupo Nove abriu no Porto para pór en valor o produto e a gastronomía galega de cualidade no norte de Portugal. …
Leer mása cozinha segundo antónio loureiro
Unha declaración de principios baseada nos sabores portugueses, na tradición innovadora e na sustentabilidade, convértese, da man de António Loureiro, nunha cociña consistente, delicada, orixinal, variada, con moitos argumentos. A…
Leer máso esencial é invisible aos ollos
Almeja (de almejar, desexar con vehemencia), é o restaurante de João Cura no Porto. A pretensión, ‘boa comida casual’. A realidade, cociña de autor, sá, saudable, portuguesa con influencia exterior.…
Leer másg pousada
O Armando Alves (mediano, 87.5€) do G Pousada, é un menú equilibrado, rexional e portugués, moi variado, perfectamente deseñado e desenvolvido na práctica. Consta de catro pratos e unha sobremesa.…
Leer másexcelência trasmontana
O restaurante G Pousada vén de recibir a estrela Michelín na edición 2019. Tràs-os-montes, a gran esquecida de Portugal, entra así, e con total merecemento, no circuíto da alta cociña.…
Leer másauga e sal, sitio distinto
O restaurante Auga e Sal, penúltima fornada de Compostela, ofrece unha carta pouco habitual para Galicia, levada á práctica con garantías, e a prezos medios para a cidade e categoría.…
Leer máscruel. un exemplo da modernidade en porto
O Cruel, na zona da movida, rua Picaria, representa á perfección esa modernidade que levou a Porto a situarse no pelotón de cabeza dos destinos turísticos máis codiciados do mundo.…
Leer máscociña no corazón da arte – arte no corazón da cociña
O homem põe tanto do seu caráter e da sua individualidade nas invenções da cozinha, como nas da arte. (Eça de Queiroz). Restaurante Oficina: espectacular conxunción de arte e cociña.…
Leer másmagnífico menú de degustación en morro fino
A Taberna Morro Fino, rúa Serafín Avendaño de Vigo, apunta moi boas maneiras. O menú de degustación (39€) resultoume redondo. Variado, xusto nas proporcións, ben elaborado, con ritmo… Unha sorpresa.…
Leer más