mesa marcada

Como vén sendo costume cada certo tempo (2012, 2014), xa tocaba informar sobre un dos eventos do ano no mundiño da gastronomía portuguesa: os restaurantes preferidos do blog Mesa Marcada.

MesaMarcada

Mesa marcada (blog, facebook) son Duarte Calvão e Miguel Pires.
Anualmente publican unha lista dos mellores restaurantes de Portugal e outra de chefs elaborada a través dun rigoroso proceso de votación.
Na última edición, a de 2018 (publicada a principios de 2019), votaron 2018 persoas, todas elas profesionais relacionados co mundo da gastronomía (aquí pode consultarse o listado completo de votantes). Na lista podemos atopar desde blogueros a gastrónomos, de chefs a críticos, de fotógrafos a xornalistas ou produtores, pasando por diferentes persoas con responsabilidades diversas en restaurantes; en fin, unha rica e variada representación do sector.
Ano a ano, os ‘Preferidos do Mesa Marcada’ consolídanse e ganan prestixio.

MesaMarcada2018

O listado de mellores restaurantes do norte Portugal segundo a votación de Mesa Marcada é Posto entre os do norte. (posto total) Nome [Localidade] (Chef) (Michelín) [Prezo aproximado]:

EuskaldunaStudio

1. (6) Euskalduna Studio [Porto] (Vasco Coelho Santos) (-) [110€]

TheYeatman

2. (8) The Yeatman [VN de Gaia] (Ricardo Costa) (2E) [160€] (A visita de C,LE)

PedroLemos

3. (13) Pedro Lemos (Pedro Lemos)[Porto]  (1E) [120€] (A visita de C,LE)

Ferrugem

4. (18) Ferrugem (Renato Cunha) (-) [60€] (A visita de C,LE)

CasaDeChaDaBoaNova

5. (22) Casa de Chá da Boa Nova (Rui Paula) (1E) [120€] (A visita de C,LE)

AntiqvvmC

6. (23) Antiqvvm (Vítor Matos) [Porto] (1E) [120€] (A visita de C,LE)

ACozinhaAntonioLoureiro

7. (25) A Cozinha (António Loureiro) (1E) [80€] (A visita de C,LE)

GPousada

8. (28) G Pousada (Óscar Geadas) (1E) [90€] (A visita de C,LE)

CasaDaCalçada

9. (20) Largo do Paço (Tiago Bonito) (1E) [130€]

AlmejaC

10. (34) Almeja (João Cura) [Porto] (-) [60€] (A visita de C,LE)

OPaparico

11. (41) O Paparico (Rui Martins) [Porto] (-) [110€]

SemeaByEuskalduna

12. (47) Semea by Euskalduna [Porto] (Vasco Coelho) (-) [30€]

Mito

13. (48) Mito (Pedro Braga) [Porto] (-) [25€]

Oficina

14. (62) Oficina (Marco Gomes) [Porto] (-) [60€] (A visita de C,LE)

Palco

15. (64) Palco (Arnaldo Azevedo) [Porto] (-) [80€] (A visita de C,LE)

SaoGiao

16. (66) Sao Gião (Pedro Nunes) (-) [40€] (A visita de C,LE)

Brasao

17. (67) Brasão (António Carvalho) [Felgueiras] (-) [25€]

PedroLimao

18. (71) Pedro Limão (Pedro Limão) [Porto] (-) [45€]

EsquinaDoAvesso

19. (82) Esquina do Avesso [Leça da Palmeira] (Nuno Castro) (-) [25€]

Shiko

20. (82) Shiko Tasca Japonesa (Ruy Leão) (-) [25€]

MesaMarcada

Logo entrarían, por esta orde: Fava Tonka (Leça da Palmeira), Arcoense (Braga), Ichiban (Porto), Adega de Sao Nicolau (Porto), Tasca do Zé Tuga (Bragança), Gaveto (Matosinhos), Apego (Porto), Elvira (Braga), Casario (Porto), Rib Beef&Wine (Porto), Geadas (Bragança), DOP(Porto), A Lareira (Mogadouro), Le Babachris (Guimaraes), MUU (Porto), O Vítor (Póvoa de Lanhoso), D. Júlia (Braga), DOC (Folgosa do Douro), Toca da Raposa (Eredosa do Douro) e Wish (Porto)

MesaMarcada2018

Como complemento, e para quen teña curiosidad, velaí vai, agora si, a relación dos 10 restaurantes Preferidos do Mesa Marcada 2018:

1. Feitoria – Lisboa 1105 puntos / 139 votantes
2. Ocean – Porches (A. Pêra) 757 / 91
3. Belcanto – Lisboa 728 / 100
4. Alma – Lisboa 561 / 85
5. Prado – Lisboa 519 / 77
6. Euskalduna Studio – Porto 488 / 81
7. Loco – Lisboa 456 / 76
8. The Yeatman – VN Gaia 390 / 63
9. Epur – Lisboa 377 / 58
10. Vila Joya – Praia Galé (Albufeira) 357 / 51.


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