guía de tascas e petiscos. 9. grande porto: douro

Nesta novena entrega da nosa versión da Guía de tascas e petiscos publicada polo Expreso, toca visitar a zona do Grande Porto regada polo Douro: Gondomar, Gaia, Amarante e Baião.

tascasepetiscos

Como ben sabedes, trátase dun resumo do libro Tascas e Petiscos, publicado polo xornal Expresso.
Todas as entradas referidas ás tascas e petiscos publicadas anteriormente neste blog poden consultarse en:

Pasamos, daquela, a esta novena entrega, terceira da área do grande Porto.

Amarante
Adega Kilowatt

Rua 31 de Janeiro, Amarante, 255 433 159
O nome e a decoração pouco mudarom desde o antigo dono, cobrador da luz , dezenas de bengalas penduradas no teto, ramos de louro e enchidos pelas paredes e recordações de outros tempos. Para petiscar há sempre chouriça asada (4€), umas tapas de queijo, presunto e salpicão (8.50€) e um refrescante melão com presunto (4€). Com apenas 20 lugares, é considerada uma das mais históricas lojas de Amarante.
Adega Regional Quelha

Rua de Olivença, Amarante, 255 425 786
Difícil de encontrar, no centro de Amarante, con atençao dá-se conta da placa que indica esta adega. Só servem almoços durante a semana, sendo o sábado o dia dos petiscos. Da cozinha saem habitualmente tripas (3€), cogumelos (3€), moelas (3€), e ainda saborosas sardinhas de escabeche (3€).
Tasca do Adérito
Rua 31 de Janeiro, Amarante, 255 400 952
Para almoços e jantares rápidos, o prego no pao com quijo da Serra (4.5€) e a sandes de presunto com ovo (3.50€) sao sempre escolhas vencedoras. Para acompanhar, o verde tinto da casa.

Taberna do Coelho
(Local recomendado por Vítor Matos)
Rua da Boavista 393, Amarante, 255 422 664
Destaco, das entradas e petiscos, a bola de carne, as migas, os revoltos con cogumelos e a caldeirada de shiitakes. O seu ponto forte é o cabrito assado, que é um dos melhores da região.
Casa Ventura
(Local recomendado por Marco Gomes)
Rua do Castanheiro Redondo 1228, Telões, Amarante, 255 482 211
Um santuário da gastronomia regional, o peixe abafado, os baclhaus, os ovos rotos, as cebolinhas e os pimentos bravos, as carnes grelhadas e os enchidos…
Taberna Don Rodrigo
(Local recomendado por Marco Gomes)
Rua 31 de Janeiro 40, Amarante, 919 318, 042
Quando se chega à porta, já se sente o cheirinho a presunto que recheia o afamado pão de Padronelo com fatias finíssimas. Ficar só por uma é um pecado. É obrigatório provar esta maravilhosa sandes de presunto.

Baião
O Escondidinho do Zêzere
Rua 1º de Maio, 87, Santa Marinha do Zêzere Baião, 254 886 064
Para picar, a lista é extensa e faz salivar, com destaque para as bifanas, bucho, ovos rotos (6€), peixinhos do rio e dobradinha.

Gondomar
O Rei da Tasca

Caminho do Rego 169, Gondomar. 224 830 737
Rojões, papas de sarrabulho, moelas, punhetas e pataniscas compõem as especialidades desta casa que naceu como taberna e mercearia em 1940. Típico pedir ‘Bifana e fino’ ou as tripas à moda do Porto.
Adega dos Bons Amigos
Rua Vila Nova de Cima, 10, Gondomar. 224 646 267
Só a partir das 15h30. Pernas de presunto e bacalhaus pendurados deixam adivinhar a qualidade da matéria prima. Iscas de bacalhau (1,7€), rojões (1,75€), prego no pão (2,4€)

Vila Nova de Gaia
Casa do Pescador

Rua Vasco da Gama, 18, Afurada, Vila Nova de Gaia, 227 813 077
Decoração confusa, entre fotos de antigos Papas e dirigentes de futebol, cachecóis, barcos de madeira, mas, quando se percebe o que vem, a estética pasa a ser a última das preocupações. Desde o pão fresco aos mexilhões temperados, passando pelas pataniscas de bacalhau gordinhas, estaladiças e secas no ponto certo, não se adivinha o festim de coisas boas que vão chegando à mesa. O camarão frito e as lulas grelhadas são um ótimo remate.
Lagoa Azul
Rua Marquês de sá da Bandeira 380, Vila Nova de Gaia, 223 704 651
É um daqueles casos em que por detrás de uma pastelaria típica se esconde um belíssimo restaurante regional. A par do galões e dos croissants, as francesinhas, bem como o prego e a bifana (3.5€), representam grande parte da clientela. Mas por menos de 5€ cómen-se meias doses de arroz de cabidela, de jaquinzinhos com arroz de penca e de carapaus com molho verde. Fique atento aos pratos do dia, com boas surpresas do receituário regional.
Taberna São Pedro
Rua Vasco da Gama 126, São Pedro da Afurada, Vila Nova de Gaia, 915 465 918
Nos dias quentes, a grelha vem para a rua e é ali mesmo que se preparam os pitéus do dia. O peixe que chega à mesa é trazido diariamente da lota e acaba bem trabalhado pelas mãos de quem lhe conhece as entranhas. No carvão, cozido ou assado, a ementa está depedente do que o mar oferece, mas para ir entretendo a gula há salada de polvo, salada de ovas, amêijoas e camarão, a acompanhar um copo de vinho. As lulinhas grelhadas com batata cozida (10€) são um dos clásicos favoritos da casa.


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