gastronomía e arquitectura

Agosto é un mes negro para o turista gastronómico.
Este ano as vacacións de Alfonso coincidiron entre o 10 e o 20 de agosto.
Alfonso é o meu irmán maior. Arquitecto, residente en Gainesville (Florida), profesor de proxectos na universidade… Fóra estes detalles sen importancia, compartimos moitas afeccións, en especial o gusto polo bo comer e o mellor beber.
Alfonso regresa todos os anos a Vigo, unhas veces polo Nadal e outras en verán. Nos poucos días que temos hei de poñelo ao día do que se coce por aquí en gastronomía e arquitectura.
Ponte Pedro e Ines Coimbra 5No tocante á gastronomía, resultou unha desfeita. Algunhas pistas para que non  caiades nos mesmos erros que nós.
Compostela invadida; probamos un par de sitios de tapas, deses que están de moda, e non acabaron de convencernos. Ateigados de xente, demoras, pratos moi salgados, oferta limitada, demasiadas concesións ao turista ávido de tópicos…
Para seguir: o restaurante As Arcadas (Hotel Quinta das Lágrimas, Coimbra) só traballa na noite; ao mediodía funciona o outro restaurante do hotel, o Aqua, italiano, conducido polo mesmo chef… pero sen saír do guión clásico das masas e pastas. Moi caro para tratarse dun segundo prato.
Pasarela Universidade Aveiro 2 Os de sona en Ponferrada aos que tiñamos o ollo botado (Menta y Canela, Sofra) pechados. Houbemos de conformarnos co trámite dun prato do día recomendado polos empregados dun banco que daquelas horas saían de traballar. Mágoa. Coñeciamos dunha escapada anterior ás Médulas o Menta y Canela e ben vale a malleira do desprazamento. O restaurante S João, do hotel Forte de São João, Vila do Conde, ao mediodía serve, unicamente, menú do día.
E así, cada día.
Xa non tentamos máis ao diabo.
Pola contra, moitas e agradables novidades (ou menos novidades) arquitectónicas.
Aí van algunhas.

Centro de Novas Tecnoloxias de Galicia 2Santiago-Conxo Centro Social A Trisca 2Santiago-A Trisca Museo Maritimo Ilhavo 13 Íhavo-Aveiro Casa da Cultura Aveiro 2Aveiro
Centro Novas Tecnoloxías Centro Social Museo Marítimo Casa da Cultura
Francisco Mangado John Hejduk Nuno e José Mateus  Fernando Távora
Departamentos de pescadores no porto de Cangas 13 Cangas Centro de saude de Domaio 2Domaio-Moaña BPI en Vila do Conde 9Vila do Conde Centro Interpretacion citania Viana 1020537Sta Luzia-Viana
Departamentos Pescadores Centro de Saúde Oficina Banco Cent. Interpretación Citania
Irisarri e Piñera Irisarri e Piñera Siza Vieira Paula Santos

 

Biblioteca Universidade Aveiro 5 Universidade-Aveiro Universidade Aveiro Geociencias 3 Universidade-Aveiro Piscina Universitaria Ourense 1 Ourense Parroquia del Buen Pastor Ponferrada 26 Ponferrada
Biblioteca Facultade Geociencias Piscina Universitaria Igrexa Buen Pastor
Siza Vieira Souto de Moura Francisco Mangado Vicens e Ramos
Etiquetado en: ,

Translate »